Rubrika: Naše medoviny

Naše nová medovina. Kromě medu v ní byla i část panenského vosku z víček. Díky tomu se blíží tomu, jak se vařila medovina před staletími,...

Naše nejběžnější medovina. Jednoduchá a přesto naprosto lahodná. Vyrobena studeným způsobem a zrající alespoň jeden rok. Vůně medově květinová. Chuť je polosladká a velmi jemná....

[Převzato z https://www.medovina-kysice.cz/nase-medovina-na-evropske-soutezi/] Zúčastnili jsme se s naší první Lipovou medovinou celoevropské soutěže Mead Madness Cup 2024 v kategorii pro domácí medoviny. Cílem nebylo vyhrát...

Naše rodinné zlato z lipového medu. Medovina vyrobená bez jakéhokoliv ohřevu a ztráty přírodních látek. Vůně medově květinová, až oříšková. Chuť je třeba vnímat postupně....

Náš první pokus o medovinu. Vyrobili jsme jí pomocí horkého postupu a Dolských kvasinek. Přestože není tak komplexní, má krásnou ustálenou medovou chuť. Je středně...