Blažej je náš Kölsch. Bylo to naše první uvařené pivo. Proto je symbolické, že jsme ho po dvou letech uvařili jako první kompletně vlastní recept. Blažej je lehce zakalený, smetanový s lehkou příchutí banánu a hřebíčku. Blažej je pitelný, ale má zároveň plnou chuť.

12° Kölsch s 5% alkoholu.